Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, abadejo, Atlántico, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.03 g	72.03%
La energía (calorías)	118 kcal
Energía (julios)	494 kJ
Proteína	24.92 g	24.92%
lípido total (grasa)	1.26 g	1.26%
Ceniza	1.81 g	1.81%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	77 mg	0.08%
Hierro, Fe	0.59 mg
El magnesio, Mg	86 mg	0.09%
El fósforo, P	283 mg	0.28%
Potasio, K	456 mg	0.46%
Sodio, Na	110 mg	0.11%
Zinc, Zn	0.6 mg
Cobre, Cu	0.064 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	46.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.054 mg
Riboflavina	0.225 mg
La niacina	3.983 mg
Ácido pantoténico	0.413 mg
La vitamina B-6	0.331 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
Vitamina B12	3.68 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
La vitamina A, IU	40 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.17 g	0.17%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.006 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.108 g	0.11%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.055 g	0.06%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.143 g	0.14%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.015 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.086 g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.028 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.013 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.622 g	0.62%
18: 2 indiferenciada	0.012 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.006 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.033 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.091 g	0.09%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.028 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.451 g	0.45%
Colesterol	91 mg	0.09%
triptófano	0.279 g	0.28%
treonina	1.093 g	1.09%
isoleucina	1.148 g	1.15%
leucina	2.026 g	2.03%
lisina	2.289 g	2.29%
metionina	0.738 g	0.74%
cistina	0.267 g	0.27%
fenilalanina	0.973 g	0.97%
tirosina	0.841 g	0.84%
valina	1.284 g	1.28%
arginina	1.491 g	1.49%
histidina	0.734 g	0.73%
alanina	1.507 g	1.51%
Ácido aspártico	2.552 g	2.55%
Ácido glutamico	3.721 g	3.72%
glicina	1.196 g	1.20%
prolina	0.881 g	0.88%
serina	1.017 g	1.02%